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千奇百怪,为你盘点口中美食冷知识!(一)

每次吃吃海鲜,相信大家肯定少不了蒜蓉粉丝蒸扇贝!粉丝不仅仅能吸收扇贝的鲜味,而且扇贝营养十分丰富,是高蛋白、低脂肪,补钙、补铁的佳品,两者配合特别适合夏季适用。

可能你印象中的扇贝是这样的

千奇百怪,为你盘点口中美食冷知识!(一)
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但是现实中它是能这样的

千奇百怪,为你盘点口中美食冷知识!(一)

扇贝是贝类中唯一具有迁徙行为的类群,而且速度还不慢哦,每秒可以窜出去半米远....,但它毕竟属于贝类,大多数时候是保持不动的,所以在人们 的印象中它是不动的。

帝王蟹并不是螃蟹

千奇百怪,为你盘点口中美食冷知识!(一)

帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,不是真正的螃蟹,它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美誉。属于深海蟹类。

帝王蟹和皇帝蟹的区别:很多人分不清帝王蟹和皇帝蟹。其实帝王蟹一般指堪察加拟石蟹,不是真正的螃蟹,属于十足目歪尾亚目石蟹科。而皇帝蟹指巨大拟滨蟹,产于澳洲,属于十足目短尾亚目扇蟹科。两者不可混淆。

日本豆腐里没大豆

千奇百怪,为你盘点口中美食冷知识!(一)

日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,其质感类似豆腐,在我们的印象中的豆腐你们可能觉得是用大豆制作的!但是岛国毕竟是岛国嘛!总要有点不一,它是以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料料等制成~说白了就是植物蛋白质食品。

听到这个消息,小编我还真的不知道哭笑不得

千奇百怪,为你盘点口中美食冷知识!(一)

本文作者:天天五折(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6708646027433345543/

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